스완슨
-
설포라판이 무엇일까해외건강기능식품 2023. 7. 5. 16:01
🧐 설포라판이란 설포라판은 식물, 특히 배추과 야채에서 발견되는 화합물입니다 미로시아나제라는 효소가 브로콜리, 콜리플라워, 케일, 브뤼셀 콩나물과 같은 십자화과 채소에 다량으로 존재하는 전구체 분자인 글루코라파닌과 상호작용할 때 형성됩니다 이 야채를 씹거나 잘게 자르거나 손상시키면 미로시나아제가 글루코라파닌과 접촉하여 글루코라파닌이 설포라판으로 전환됩니다 설포라판은 이러한 채소의 특징적인 매운 향과 맛을 담당합니다 설포라판은 수 많은 건강상의 이점을 제공하는 강력한 생체 활성 화합물입니다 산화 스트레스로 인한 손상으로부터 세포를 보호하는 데 도움이 되는 강력한 항산화 특성으로 알려져 있습니다 또한 설포라판은 잠재적인 항암 특성에 대해 광범위하게 연구되었고 암세포의 성장을 억제하고, 암세포의 세포사멸을 촉..